ปีกไก่อบแกงอีกวิธีหนึ่งในการกินปีกสำหรับฉันสิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับไก่ ปีกดีแค่ไหนก็กรุบกรอบและอร่อยมาก รับรองว่าชอบเหมือนกัน !!!
เราสามารถเตรียมได้หลายวิธีทั้งในซอสผัดหมักให้ได้รสชาติที่เราชอบในหลาย ๆ วิธีและทำให้เบาลงก็สามารถเตรียมเข้าเตาอบได้
แกงกะหรี่เป็นส่วนผสมของเครื่องเทศที่มีรสชาติมากมาย เหมาะสำหรับใส่เนื้อสัตว์เช่นไก่
สูตรนี้เตรียมง่ายมีส่วนผสมน้อยและง่ายซอสแกงปรุงด้วยโยเกิร์ตและเครื่องเทศแกง เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำสำหรับทั้งครอบครัว
ปีกไก่อบแกง
ผู้แต่ง: Montse
ประเภทสูตรอาหาร: Carnes
เสิร์ฟ: 4
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- ปีก 1 กิโล
- 1-2 โยเกิร์ตครีมหรือกรีก
- 2 ช้อนแกงกะหรี่
- 2 กลีบกระเทียม
- กระเทียมสับหรือผักชีฝรั่ง
- น้ำมัน
- พริกไทย
- Sal
Preparación
- ในการเตรียมปีกไก่กับแกงในเตาอบเราจะเริ่มต้นด้วยการทำความสะอาดปีกและแยกไม้ตีกลองออกจากปีก เราใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย เราเตรียมซอสในชามใส่โยเกิร์ตกุ้ยช่ายหรือผักชีฝรั่งหนึ่งช้อนชาใส่แกงกะหรี่กระเทียมสับลงไป เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- ใส่ปีกไก่ลงในชามด้วยซอสที่เตรียมไว้เกลี่ยและผสมปีกให้เข้ากัน เราส่งพวกเขาไปยังจานอบ เราปล่อยให้พวกเขาพักสักครู่อย่างน้อย 30 นาที
- เราใส่เตาอบที่อุณหภูมิ200ºCใส่ต้นตอด้วยปีกที่อบแล้ว เราจะพลิกมันให้เป็นสีน้ำตาลดีทั่วกัน เราจะทิ้งไว้จนกว่าจะเป็นสีทอง ประมาณ 40-50 นาที
- เมื่อพวกเรานำออกมาพร้อมรับประทาน !!!