ส่วนผสม:
ปีกไก่ 12 ชิ้น
2 น้ำผึ้งช้อนโต๊ะ
เชอร์รี่ 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 1 กลีบ
1/2 ช้อนโต๊ะขิงบด
ซีอิ๊วขาว 1 ถ้วย
เกลือและน้ำมันมะกอก
เตรียม:
สับกระเทียมให้ละเอียดแล้วทอดในกระทะที่ทาด้วยน้ำมัน
พอเหลืองใส่ขิงซีอิ๊วขาวลงไปผัด ใส่เชอร์รี่น้ำผึ้งและปีกไก่
ปรุงรสด้วยเกลือและปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 25 นาที
เสิร์ฟปีกไก่ใส่จานปิดด้วยซอสเสิร์ฟร้อนมากพร้อมข้าวขาว