ที่บ้าน เราชอบอาหารคอมโบ. เรามักจะเตรียมอาหารเย็นโดยรวมส่วนผสมที่เราเตรียมไว้สำหรับโอกาสนั้นกับคนอื่น ๆ ที่เหลือจากการเตรียมการก่อนหน้านี้ ทางเลือกที่ดีในการปล่อยให้ตู้เย็นเป็นศูนย์เพราะเราทิ้งมันไว้กับปลาแซลมอนเลมอนกับมันเทศแท่งและบร็อคโคลี่
การเตรียมจานผสมนี้ไม่เกี่ยวข้องกับภาวะแทรกซ้อนใด ๆ สิ่งที่คุณจะต้องใช้เวลามากขึ้นคือการเตรียมไฟล์ มันเทศแท่ง; แม้ว่าจะตัดอย่างประณีตและทาน้ำมันด้วยน้ำมันเพียงเล็กน้อย แต่ก็ใช้เวลาไม่เกิน 15 นาทีในการทำ การผสมผสานที่ลงตัวสำหรับผู้ที่ชื่นชอบส่วนผสมนี้
สำหรับปลาแซลมอนนั้นทำจากพืชหรือในกระทะ แต่ไม่มีน้ำมันและมีเพียงเล็กน้อย มะนาวเพื่อเพิ่มความสดชื่น. แล้วฉันจะบอกคุณว่าอย่างไร เมื่อปรุงเสร็จแล้วคุณจะมีอะไรทำอีกเล็กน้อยตามที่บอกไว้ด้านล่าง พร้อมทำอาหารปลาแซลมอนจานนี้หรือยัง?
สูตรอาหาร
แซลมอนเลมอนกับมันเทศและบร็อคโคลี
จานผสมแซลมอนกับมันเทศและบรอกโคลีแท่งเป็นทางเลือกสำหรับมื้อค่ำที่สมบูรณ์แบบ ทดสอบ!
ผู้แต่ง: มาเรีย
ประเภทสูตรอาหาร: ปลา
เสิร์ฟ: 4
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- ปลาแซลมอนชิ้นใหญ่ 2 ชิ้น
- มันเทศ 1 ลูก
- 1 บรอกโคลี
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- เกลือและพริกไทย
- พริกขี้หนูหวาน½ช้อนชา
- มะนาว 4 ชิ้น
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
Preparación
- เริ่มต้นด้วยการปอกเปลือกมันเทศและ ตัดเป็นแท่ง. เราวางสิ่งเหล่านี้ลงบนถาดเตาอบโดยมีกระดาษรองอบ
- ผสมน้ำมันมะกอกสองช้อนโต๊ะปาปริก้าเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสในถ้วยเล็ก ๆ ด้วยแปรงครัว แปรงแท่ง ด้วยส่วนผสมนี้ก่อนนำเข้าเตาอบ
- นำเข้าอบที่อุณหภูมิ180ºCเป็นเวลา 15 นาที หรือจนกว่าจะซื้อ
- ในขณะที่ มาปรุงบรอกโคลีกันเถอะ เป็นเวลาสี่นาที หลังจากนั้นเราทำให้เย็นลงเล็กน้อยระบายและสำรอง
- เมื่อเรามีมันเทศและบรอกโคลีพร้อมแล้ว เราเตรียมปลาแซลมอน เกลือและพริกไทยทั้งสองชิ้นแล้ววางลงในกระทะร้อนที่เราจะได้เกลี่ยด้วยน้ำมันเล็กน้อย
- ปรุงอาหาร 3 นาทีแล้วพลิกกลับ ช่วงเวลาที่เราใช้ประโยชน์จาก ใส่มะนาว 4 ชิ้น ปรุงอีกด้านจนสุกแล้วจัดใส่จานพร้อมกับมันเทศแท่ง
- เพื่อให้เสร็จสิ้นหากเราต้องการ เราส่งบรอกโคลีผ่านกระทะ ใส่ซอสถั่วเหลืองลงไป ผัดสักสองสามนาทีแล้วเสิร์ฟปลาแซลมอนเลมอนพร้อมมันเทศแท่งและบร็อคโคลี่