ทาร์ทาร์อะโวคาโดและกุ้งคอนดิต

นี่เป็นหนึ่งในสูตรอาหารที่คุณสามารถรวมไว้ในเมนูคริสต์มาสของคุณ อะโวคาโดและทาร์ทาร์กุ้ง ขอยืนยันว่าวันนี้ที่ฉันนำมาให้คุณเป็นอาหารจานเดียวที่ง่ายและรวดเร็วในการเตรียม อาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ ที่คุณสามารถนำเสนอในแต่ละส่วนหรือในสลัด

นอกจากอะโวคาโดและกุ้งที่ผสมมะนาวแล้วเรายังได้รวมทาร์ทาร์นี้ไว้ด้วย มะเขือเทศและผักกาดหอม. ทั้งหมดนี้เป็นวัตถุดิบง่ายๆที่คุณสามารถหาได้ในพื้นที่ขนาดใหญ่ในราคาที่เหมาะสม อาหารจานเด็ดพร้อมการนำเสนอที่ดีเพื่อทำให้แขกของคุณประหลาดใจ

Ingredientes

ทาร์ทาร์หรือสลัดสำหรับ 2

• 1 อะโวคาโด
• 1/4 หัวหอมสับละเอียด
• มะเขือเทศ 1 ลูกไม่มีเมล็ดและไม่มีผิว
• กุ้งดิบปอกเปลือกและสับ 8 ตัว
• 1 มะนาว
• น้ำมันมะกอก
• สารพันสารพัน

รายละเอียดเพิ่มเติม

ปรุงรสกุ้งเบา ๆ ด้วยความเอร็ดอร่อยของมะนาว หวานในน้ำมัน มะกอกที่ 60 ° C เป็นเวลา 3 นาทีแล้วปล่อยให้เย็น

เราเปิดอะโวคาโดแยกตัวเองออกจากกระดูกและนำรถเข็นออกด้วยความช่วยเหลือของช้อน เราสับมันและ ผสมกับหัวหอม. เติมเกลือน้ำมะนาวและน้ำมันสักสองสามหยด

ด้วยความช่วยเหลือของแหวน (คุณสามารถทำเป็นสลัดชั้นได้) เรารวบรวมทาร์ทาร์ วางใบผักกาดหอมที่ด้านล่างแล้วผสมอะโวคาโดและหัวหอม

ในสิ่งเหล่านี้เราวาง a ชั้นมะเขือเทศ แล้วก็กุ้งก้ามกราม

เราตกแต่งด้วยบางส่วน ผักกาดหอม และน้ำมันเล็กน้อยจาก confit

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรอาหาร