เพื่อที่จะได้ทานอาหารที่ดี คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลาอยู่ในครัวมากนัก อย่างน้อยก็ไม่เสมอไป เป็น ถั่วเขียวกับมันเทศ พวกเขาเป็นข้อพิสูจน์เรื่องนี้ คุณสามารถเตรียมมันได้ในเวลาเพียง 15 นาที และ 15 นาทีคืออะไร? ไม่มีอะไรถ้ารสชาติในกรณีนี้จะชดเชยเรา
เคล็ดลับในการเตรียมสูตรนี้อย่างรวดเร็วคือการใช้ ใช้ไมโครเวฟเพื่อปรุงมันเทศ นี่เป็นวิธีที่สะอาดและรวดเร็วมากในการบรรลุเป้าหมาย และช่วยให้คุณใส่ใจกับเตาที่คุณจะเตรียมองค์ประกอบที่เหลือของสูตรนี้: ถั่วเขียวและหัวหอม
คุณต้องการให้ถั่วเขียวกลายเป็นทรัพยากรที่รวดเร็วยิ่งขึ้นสำหรับวันที่คุณไม่มีเวลาทำอะไรหรือไม่? ซื้อถั่ว ล้าง หั่น และ ลวกเป็นเวลา 2 หรือ 3 นาที. จากนั้นนำไปแช่ในน้ำไหลเย็น สะเด็ดน้ำให้สะอาด แล้วแบ่งเป็นถุงช่องแช่แข็งต่างๆ ขึ้นอยู่กับปริมาณ เก็บไว้ในช่องแช่แข็ง และเมื่อคุณต้องการ ให้นำถุงออกมาใส่ในน้ำเดือด เมื่อลวกแล้วก็จะสุกเร็วมาก
สูตรอาหาร
- มันเทศ 1 ลูก
- 400ก. ถั่วเขียวทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้น
- 1 หัวหอมสีขาวขนาดใหญ่
- Sal
- พริกไทย
- ขมิ้น
- น้ำมันมะกอก
- เราปอกเปลือกมันเทศ และเราตัดมันเป็นชิ้นหนาไม่เกินครึ่งเซนติเมตร เราวางชิ้นบนจานโดยกางออก คลุมด้วยพลาสติกแร็ป แล้วใส่ในไมโครเวฟ
- เราปรุงอาหารด้วยไมโครเวฟ โดยใช้ไฟสูงสุดประมาณ 3-4 นาที หรือจนชิ้นมันเทศนิ่ม
- ในขณะที่ เราปรุงถั่วเขียว ในน้ำเดือดเค็มจนนิ่มประมาณ 10 นาที
- และในขณะเดียวกันก็ด้วย ผัดหัวหอมที่หั่นแล้ว จูเลียนในกระทะที่มีน้ำมันมะกอก ปรุงรสหลังจากห้านาทีแรก
- หลังจากผ่านไป 10 นาที เมื่อถั่วนิ่ม เราสะเด็ดน้ำและวางไว้ในชาม
- แล้วก็ เราเพิ่มมันเทศ และหัวหอมและผสม
- เรารดน้ำด้วยส่วนผสมของน้ำมันขมิ้น เกลือ และพริกไทย และเราเสิร์ฟถั่วเขียวกับมันเทศ