ที่บ้านเราเคยชินกับการกินถั่วแทบทุกสัปดาห์ เราเตรียมพวกเขาในลักษณะเดียวกันกับรูปแบบเล็กน้อยเสมอ ทำไมต้องทำการเปลี่ยนแปลงบางอย่างกับคลาสสิก ถั่วกับแฮม ช่วยให้เราไม่เบื่อที่โต๊ะ และใช่ มันมีส่วนช่วยในการสร้างเวอร์ชันง่ายๆ แบบนี้ด้วย ถั่วกับมันเทศย่างและเบคอน
มันเทศย่าง มันเข้ากันได้ดีกับถั่ว มันทำให้จานนี้มีรสหวานที่ดึงดูดใจฉันเสมอ และตัดกับรสเค็มของเบคอนได้อย่างลงตัว เราได้เพิ่มหัวหอมด้วยเพราะหัวหอมเป็นข้อดีเสมอ
คุณต้องการสร้างจานนี้ใหม่หรือไม่? การทำเช่นนี้จะง่ายมากสำหรับคุณ รายการส่วนผสมมีขนาดเล็กและความหนาของ สูตรนี้จัดทำขึ้นในครึ่งชั่วโมง ขณะที่มันเทศกำลังทำอาหารอยู่ในเตาอบ คุณจะมีเวลาเตรียมส่วนผสมที่เหลือให้พร้อม ตรวจสอบ!
สูตรอาหาร
ถั่วลันเตากับมันเทศย่างและเบคอน
ผู้แต่ง: มาเรีย
ประเภทสูตรอาหาร: Verduras
เสิร์ฟ: 2-3
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- 1 หัวหอมเจียว
- ถั่ว 1 ถ้วย
- เบคอนแผ่นหนา 2 แผ่น
- Sal
- พริกไทยดำ
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
สำหรับมันเทศ
- มันเทศขนาดกลาง 1 ลูก
- 50 มล. น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- เกลือ⅓ช้อนชา
- พริกขี้หนู⅓ช้อนชา
Preparación
- เราเปิดเตาอบที่อุณหภูมิ220ºC
- เมื่อทำเสร็จแล้ว เราผสมน้ำมันในถ้วยเกลือและปาปริก้าทามันเทศ
- จากนั้นเราก็ปอกมันเทศและ ตัดเป็นชิ้น 2 ซม. หนา ที่เราวางบนถาดอบบนกระดาษรองอบ
- แปรงด้วยส่วนผสมที่เราได้เตรียมมันเทศฝานและ อบประมาณ 20 นาที หรือจนนุ่มและขอบเป็นสีทองเล็กน้อย
- ในขณะที่มันเทศกำลังย่างอยู่ในกระทะ หั่นหัวหอม เป็นเวลา 15 นาทีด้วยน้ำมันสองช้อนโต๊ะ
- ในเวลาเดียวกัน ในกระทะที่มีน้ำและเกลือ มาปรุงถั่วกัน นาน 8 นาที หรือจนได้เนื้อสัมผัสตามชอบ
- แล้วก็ เราใส่เบคอนหั่นเต๋า หรือใส่หัวหอมลงในกระทะแล้วผัดสักสองสามนาที เสร็จแล้วใส่ถั่วที่สุกและเนื้อแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ณ จุดนี้เราจะเตรียมส่วนผสมทั้งหมดให้พร้อม ติดจาน วางชิ้นมันเทศลงด้านล่าง และใส่ส่วนผสมของหัวหอม เบคอน และถั่ว
- สุดท้ายก่อนเสิร์ฟถั่วกับมันเทศย่างและเบคอน เราใส่พริกไทยป่น