มีเด็กไม่กี่คนที่กินตับดังนั้นคุณต้องปลอมตัวเพื่อให้พวกเขากิน ลองสูตรนี้แล้วบอกฉัน:
ส่วนผสม:
ตับเนื้อ 120 กรัม
น้ำส้มสายชู
Comino
น้ำมัน
เกลือและพริกไทย
เตรียม:
หมักตับเป็นเวลาสองชั่วโมงด้วยน้ำส้มสายชูพริกไทยยี่หร่าและเกลือ จากนั้นทอดตับในน้ำมันร้อนรอให้สุกทั่วกัน เสิร์ฟพร้อมข้าว นอกจากนี้ยังสามารถทานคู่กับเฟรนช์ฟรายส์ได้ แต่เราไม่รับผิดชอบต่อกระเพาะอาหารของคุณ
พวกเขาบอกฉันว่ามีเพียงเกลือเท่านั้นที่เติมลงในตับและทันทีที่มันเริ่มทอด ฉันพูดถูกแล้วว่ามันมาพร้อมกับมันฝรั่งเค็มข้าวและสลัด เติมน้ำผลไม้เล็กน้อย
Exacto เค็มก่อนเสิร์ฟและสามารถมาพร้อมกับเครื่องปรุงมากมาย ที่นี่เราจะอธิบายเคล็ดลับในการปรุงอาหารในแต่ละวันของเขา: http://www.lasrecetascocina.com/higado-de-ternera-frito-sencillo/