ใช่เราอยู่ในวันที่ 29 ธันวาคมและเราเบื่อหน่ายกับความหวานมากแล้วpolvorónและตังเมมากมาย ... แต่พวกเขาเป็นวันที่! และเพื่อที่เราจะได้ไม่รับน้ำหนักเพิ่มมากนักเราจึงคิดทุกอย่าง: แทนที่จะทำเม็ดตังเมขนาดใหญ่เราจะให้มันเป็นเม็ดเล็ก ๆ ตังเมไข่แดง. ดังนั้นเราจึงไม่กินมาก แต่เราสามารถทำบาปได้ แทะเล็ก ๆ.
หากคุณชอบแนวคิดนี้โปรดอยู่กับเราเพื่ออ่านบทความที่เหลือ
ไข่แดงมินิตังเม
คุณคิดอย่างไรกับการกัดตังเมไข่แดงขนาดเล็กเหล่านี้? อร่อยมาก!
ผู้แต่ง: คาร์เมนกิลเลน
ห้องครัว: ภาษาสเปน
ประเภทสูตรอาหาร: ร้านเค้ก
เสิร์ฟ: +10
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- น้ำตาล 1 กิโลกรัม
- อัลมอนด์ 1 กก
- 12 ไข่แดง
Preparación
- สิ่งแรกที่เราจะทำคือ ปอกเปลือกอัลมอนด์แล้วบดให้แหลก จากนั้น แต่ไม่ต้องเปลี่ยนเป็นผงอย่างสมบูรณ์ เราจะทิ้งชิ้นเล็ก ๆ
- เราจะตีน้ำตาล แล้วเราจะผสมให้เข้ากันดีกับอัลมอนด์
- จากนั้นใส่อัลมอนด์และน้ำตาลในชามเดียวกัน เราจะเพิ่มไข่แดง ทีละนิดจนได้เนื้อแป้ง
- หากเราเห็นว่าแป้งมันแข็งเกินไปเราจะเติมไข่ขาวลงไปเพื่อต่อต้าน
- เราจะเทพาสต้าที่ได้ บนแม่พิมพ์. เราจะคลุมด้วยกระดาษเราจะวางน้ำหนักไว้ด้านบนเพื่อให้ตังเมกดได้ดีและเราจะเก็บไว้ในที่เย็นประมาณ 3 หรือ 4 ชั่วโมง
- สุดท้ายจะเป็นอย่างไร ขนมปังปิ้งด้วยเครื่องเป่าลม (เป็นทางเลือก) ด้านบนของตังเมแล้วหั่นเป็นออนซ์เล็ก ๆ ...
- และพร้อม! มินิกัดตังเมพร้อมรับประทาน!
ข้อมูลทางโภชนาการต่อหนึ่งมื้อ
แคลอรี่: 120