ช็อคโกแลตตังเมและคอนกีโตส, อร่อย ตังเมโฮมเมด ที่เตรียมเองได้ที่บ้านและเพลิดเพลินกับอาหารอันโอชะโฮมเมด ตังเมเป็นขนมคริสต์มาสที่ได้รับความนิยมมากที่สุดชนิดหนึ่งและจะขาดไม่ได้ในบ้านใดในช่วงวันหยุดนี้
มีหลายพันธุ์ แต่ ช็อกโกแลตตังเม เป็นที่นิยมมากที่สุดชนิดหนึ่ง ที่รู้จักกันดีที่สุดคือช็อคโกแลตที่มีอัลมอนด์หรือเฮเซลนัท แต่อันนี้กับคอนกีโตสหรือถั่วลิสงนั้นยอดเยี่ยมมากและฉันแน่ใจว่าถ้าคุณได้ลองคุณจะชอบมันมากและคุณจะทำซ้ำ
ช็อคโกแลตตังเมและคอนกีโตส
ผู้แต่ง: มอนต์เซ่ โมโรเต้
ประเภทสูตรอาหาร: postres
เสิร์ฟ: 4
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- 250 กรัม ดาร์กช็อกโกแลตหรือของหวาน
- 150 กรัม นมข้น
- แพ็คของคอนกีโตส 150 กรัม
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ 10gr.
Preparación
- เราใส่กระทะด้วยน้ำเล็กน้อยนำไปตั้งไฟอ่อนเป็นสิ่งสำคัญที่น้ำจะต้องไม่เดือดมากและไม่สัมผัสกับแม่พิมพ์มันจะทำด้วยไอน้ำของน้ำที่เราจะทำ ใส่ชามที่มีส่วนผสมแล้วเราจะทำในห้องน้ำแมรี่
- เราสับช็อกโกแลตแล้วใส่ลงในชามพร้อมกับนมข้น เราใส่ลงในอ่างน้ำและคนให้เข้ากันจนละลายหมด
- เมื่อช็อกโกแลตเข้ากันดีแล้วใส่เนยลงไปคนให้เข้ากัน
- นำชามออกจากเตาแล้วใส่คอนกีโตสปริมาณตามชอบ แต่เติมจนเต็มแล้วคนให้เข้ากันและผสมให้เข้ากันดี
- เราถ่ายโอนไปยังแม่พิมพ์ที่มีความยาวในรูปของตังเมเราเรียงด้วยกระดาษที่ต้านทานนำ้มันแล้วเทส่วนผสมทิ้งไว้ให้เย็นจนแข็งตัวเราสามารถใส่ในตู้เย็นได้
- และพร้อมเสิร์ฟ !!!
- คุณสามารถเก็บตังเมห่อด้วยกระดาษรองอบและเก็บไว้ในที่แห้งและเย็น