ซี่โครงหมูอบไวน์ขาวซอสเข้มข้นสำหรับจิ้มขนมปัง ฉันไม่รู้ว่าไฟล์ ซี่โครงหมู อร่อยมากแม้ว่าฉันจะไม่ชอบดูดกระดูก แต่ก็ต้องจำไว้ว่าเนื้อนั้นถูกปากกว่ามาก
ซี่โครงหมูสามารถเตรียมได้หลายวิธี ในสตูว์พวกเขาอร่อยทอดและซอสในหลาย ๆ ด้าน เนื้อฉ่ำและอร่อยสำหรับเตรียมอาหารจานเด็ด
นี้ สูตรซี่โครงหมูอบไวน์ขาว เป็นอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยมากพร้อมกับมันฝรั่งบางจานเป็นอาหารที่เหมาะที่คุณจะประสบความสำเร็จที่บ้าน
จานที่คุณสามารถเตรียมไว้ล่วงหน้าและจะยังคงดีต่อไป
ซี่โครงหมูอบซอส
ผู้แต่ง: Montse
ประเภทสูตรอาหาร: เพลโต
เสิร์ฟ: 4
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- ซี่โครงหมู 1 กิโล
- Cebolla 1
- 2 กลีบกระเทียม
- 125 มล. ไวน์ขาว
- 125 มล. น้ำซุปหรือน้ำ
- ออริกาโน
- พริกเกลือ
- น้ำมัน
Preparación
- ในการเตรียมซี่โครงหมูในซอสเราจะต้องใส่ซี่โครงหมูลงไปก่อนแล้วใส่พริกไทยเล็กน้อย
- ในกระทะหรือหม้อตุ๋นเราใส่น้ำมันดีพอมันร้อนเราจะใส่ซี่โครงให้เป็นสีน้ำตาล
- ในขณะที่เราสับกลีบกระเทียมและหัวหอม เมื่อเนื้อเป็นสีทองใส่หัวหอมและกระเทียมทิ้งไว้สองสามนาทีแล้วปรุงรสด้วยออริกาโน เราลบ
- เติมไวน์ขาวปล่อยให้แอลกอฮอล์ระเหยเป็นเวลาสองถึงสามนาทีจากนั้นเติมน้ำซุปหรือน้ำหนึ่งแก้วคุณยังสามารถเพิ่มสต็อกคิวบ์
- ปล่อยให้มันสุกเป็นเวลา 30 นาทีหากยังแห้งอยู่คุณสามารถเติมน้ำซุปหรือน้ำเปล่าเพิ่มได้
- เมื่อเวลาผ่านไปเราได้ลิ้มรสเกลือเราแก้ไข
- เราเตรียมเฟรนช์ฟรายส์มาด้วย และพร้อม !!!
- ซี่โครงในซอสไวน์ขาว