หอยเชลล์อบ, จานที่มีประโยชน์เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารเรียกน้ำย่อย หอยเชลล์สามารถหาได้ตลอดทั้งปี ทั้งแบบสดและแบบแช่แข็ง แบบแช่แข็งที่เราหาได้สะอาดแล้วก็ยังดีอยู่
เพื่อเตรียมอาหารจานนี้ เราแค่ต้องมีหอยเชลล์กับกระเทียมสับแล้วใส่ในเตาอบ เราจะใช้เตาอบอย่างระมัดระวัง เพราะหากอบมากเกินไป เตาอบจะแห้งมาก ใช้เวลาเพียงเล็กน้อย
เมื่อทำเสร็จแล้วคุณต้องบริโภคพวกมันหากเย็นลงรสชาติจะไม่เหมือนเดิมอีกต่อไป นั่นคือเหตุผลที่พวกเขาสามารถเตรียมและใส่ไว้ในเตาอบในนาทีสุดท้าย อร่อยมาก!!!
หอยเชลล์อบ
ผู้แต่ง: Montse
ประเภทสูตรอาหาร: อาหารทานเล่น
เสิร์ฟ: 4
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- หอยเชลล์ 12 ตัว
- กระเทียม 3 กลีบ
- 1 มะนาว
- น้ำมันมะกอก
- ผักชีฝรั่งสับ
- Sal
- พริกไทย
Preparación
- ในการทำหอยเชลล์ในเตาอบ เราจะเริ่มด้วยการทำความสะอาดมันให้ดี ถ้าพวกมันถูกแช่แข็ง เราก็ปล่อยให้ละลาย แสดงว่าพวกมันสะอาดแล้ว
- ในแก้วเครื่องปั่น เราใส่น้ำมัน กระเทียม ผักชีฝรั่ง และน้ำมะนาว เราบดทั้งหมดโดยไม่ปล่อยให้สับมากเกินไป
- เราใส่หอยเชลล์ลงในจานอบ หอยจะต้องแบนเพื่อไม่ให้หงาย
- ใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย
- นำกระเทียมสับและผักชีฝรั่งสับหนึ่งช้อนโต๊ะมาวางบนหอยเชลล์แต่ละตัว
- เราวางถาดไว้ตรงกลางเตาอบซึ่งก่อนหน้านี้เราจะให้ความร้อนถึง 200ºC โดยให้ความร้อนขึ้นและลง
- เราทิ้งไว้ในเตาอบประมาณ 3-4 นาทีแล้วปิด ดูว่าถูกใจเราหรือเปล่า เราก็เอาออก ถ้าไม่ก็เอาเข้าเตาอบโดยปิดไฟ พวกเขาจะเสร็จสิ้นด้วยความร้อนของเตาอบ
- นำออกจากเตาอบและถ้าคุณชอบ คุณสามารถใส่น้ำมันที่บดแล้วลงไปอีกเล็กน้อยกับกระเทียมและผักชีฝรั่ง
- เราให้บริการทันที