โรเกฟอร์ตชีสหรือบลูชีสนั้นมีรสชาติที่ดีในการปรุงรสที่แตกต่างกันและวันนี้เราจะเตรียมซอสที่ยอดเยี่ยมซึ่งผสมผสานผลิตภัณฑ์นี้และปลากะตักบางชนิดเข้ากับผักทุกชนิด
ส่วนผสม:
2 กลีบกระเทียมสับละเอียด
ปลากะตักสับ 3 ตัว
ชีส Roquefort ขูด 1 ถ้วย
1 หัวหอมสับ
3 cucharadas ของ aceite
น้ำ 1/2 ถ้วยตวง
เตรียม:
ใส่น้ำมันลงในหม้อแล้วผัดหัวหอมและกระเทียม เมื่อสุกแล้วให้ใส่น้ำและชีส Roquefort ลงไปคนตลอดเวลาจนซอสข้น
เมื่อซอสเข้ากันดีแล้วให้ใส่ปลากะตักที่สับละเอียดลงไปผัดและนำออกจากเตา เทสิ่งที่เตรียมไว้ลงในเรือซอสและคุณสามารถใช้ได้