คุกกี้อัลมอนด์ปราศจากกลูเตน

หากคุณเป็นโรคภูมิแพ้หรือ แพ้กลูเตน และ / หรือแลคโตสคุณสามารถเพลิดเพลินกับคุกกี้เหล่านี้ได้ตามที่ฉันมี ส่วนผสมง่ายๆสามอย่างที่ใช้ในการปั้นคุกกี้ที่สวยงามเหล่านี้ ได้แก่ อัลมอนด์น้ำตาลและไข่ง่ายๆใช่มั้ย?

มีลักษณะคล้ายกับ "Caprichos de Santiago" เป็นสิ่งล่อใจที่ไม่ควรพลาดใน Santiago de Compostela การเตรียมการนั้นง่ายและผลลัพธ์ก็คือบางส่วน คุ๊กกี้อัลมอนด์ อร่อยมากกับอากาศให้ลิ้มรสในปริมาณเล็กน้อยถ้าคุณสามารถต้านทาน!

Ingredientes

สำหรับ 20 คุกกี้

• แป้งอัลมอนด์ 2 ถ้วย
• น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย
• อัลมอนด์สับ 1/2 ถ้วย
• ไข่ขาว 2 ฟอง
• 1 สารสกัดวานิลลาช้อนชา
• 1 / 2 เกลือหนึ่งช้อนชา
• 1/2 ช้อนชาอบเชย

รายละเอียดเพิ่มเติม

เราผสมส่วนผสมทั้งหมด ในชามด้วยส้อมไม้หรือช้อน

เราสร้างลูกบอล ด้วยแป้งแล้ววางลงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษแว็กซ์โดยให้แบนเล็กน้อย

เราอบ 15-20 นาทีที่180ºCจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน

ปล่อยให้เย็นลง บนถาดเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นย้ายคุกกี้ไปยังชั้นวางเพื่อให้เย็นลง

บันทึก

คุณสามารถเล่นเพื่อรวมอัลมอนด์กับถั่วอื่น ๆ ฉันยังไม่ได้ลอง แต่ฉันจะทำ

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรอาหาร