เราเพิ่งเห็นบางส่วน คุ๊กกี้ชอคโกแลตนุ่มมากและเหมาะกับการดื่มนมสักแก้ว ที่เรานำมาฝากคุณในวันนี้เป็นเมนูสำหรับคนติดช็อกโกแลตเพราะรสชาติเข้มข้นกว่ามากและสิ่งที่ดีที่สุดคือไม่มีไข่
ระดับความยาก: ง่าย
เวลาเตรียม: 30 นาที
ส่วนผสม:
- 50 กรัม ช็อคโกแลต (ในกรณีของฉันคือ 75% แต่คุณสามารถใช้อันที่คุณชอบมากที่สุดได้)
- 50 กรัม ของเนย
- น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
- 100 มล. นม
- แป้ง
เตรียม:
ในกระทะเราละลายเนยพร้อมกับช็อกโกแลตแล้วใส่นมลงไป พอร้อนใส่น้ำตาลทรายผสมให้เข้ากัน ในภาชนะขนาดใหญ่เราใส่ส่วนผสมนี้และเริ่มใส่แป้งทีละน้อย เริ่มด้วยการเติมช้อนโต๊ะทีละ XNUMX ช้อนโต๊ะเมื่อผลสุดท้ายใกล้หมดแล้วให้เติมทีละอย่างเช่นนี้จนกว่าเราจะได้แป้งที่นุ่มไม่ติดนิ้ว
เมื่อได้แป้งแล้วให้ยืดออกให้มีความหนาประมาณ 1 ซม. ตัดด้วยแม่พิมพ์คุกกี้หรือคว่ำแก้วแล้ววางลงบนถาดอบทาเนยเล็กน้อย เราเปิดเตาอบก่อนและเมื่อพร้อมแล้วเราก็ใส่ถาดเข้าไปซึ่งเราจะปล่อยให้อบประมาณ 15-20 นาทีที่อุณหภูมิ180ºC หลังจากนั้นเราจะตรวจสอบว่าพวกเขาพร้อมหรือไม่และถ้าพร้อมก็สนุกได้เลย!
ข้อมูลมากกว่านี้ - คุกกี้ช็อคโกแลตหน้านิ่ม