คัสตาร์ดโฮมเมดหอมหวานทำง่าย

สวัสดีดี! วันนี้ขอนำเสนอขนมโฮมเมดสำหรับผู้ที่มีฟันหวาน สูตรนี้จาก คัสตาร์ดโฮมเมด เป็นหนึ่งในรายการโปรดของฉัน ตั้งแต่ฉันยังเด็กฉันชอบพวกเขามาโดยตลอดและตั้งแต่แม่ของฉันให้ฉันเข้าไปในครัวเธอก็ทำซองจดหมายทั่วไปที่ขายในซูเปอร์มาร์เก็ต แต่เขาสอนฉันแล้วว่าจะทำที่บ้านได้อย่างไรและวันนี้เขาก็ทิ้งมันไว้ให้คุณได้เพลิดเพลิน

คัสตาร์ดเป็นส่วนสำคัญในการทำอาหารในหลายประเทศ คุณรู้หรือเปล่าว่า ไม่ทั้งหมดจะหวานเหรอ? ในสหราชอาณาจักรและสหรัฐอเมริกามีการผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ เพื่อเติมเต็มทาร์ตรสเผ็ด อย่างไรก็ตามในโคลอมเบียการเตรียมมันแตกต่างจากที่เราทำที่นี่เนื่องจากไม่มีไข่

ข้อเท็จจริงที่สำคัญอีกประการหนึ่งก็คือโดยมีส่วนผสมของไฮโปแคลอริกสิ่งเหล่านี้ คัสตาร์ดโฮมเมด ถือว่าเหมาะสำหรับอาหารลดน้ำหนักและบำรุงน้ำหนัก ไปทำงานกันเลย!.

Ingredientes

• นม 1 ลิตร
• น้ำตาล 150 กรัม
• ไข่แดง 12 ฟอง
• 1 วานิลลาบีน
• ผงอบเชย.
• คุ้กกี้.
• บะหมี่สีหรือช็อคโกแลต

Preparación

ขั้นตอนแรกในการทำสิ่งเหล่านี้ คัสตาร์ดโฮมเมด คือการแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง จากนั้นเราจะใส่ไข่แดงลงในชาม (ต้องเป็นชิ้นใหญ่เนื่องจากมีไข่แดงจำนวนมาก) และเริ่มตี จากนั้นเราจะเติมนมหนึ่งแก้วและผสมทุกอย่างให้เข้ากันดี

จากนั้นเราใส่นมที่เหลือลงใน คาซูเอลา แล้วเราจะเอาไปลนไฟพร้อมกับวานิลลาบีน หลังจากนั้นไม่กี่นาทีใส่น้ำตาลและนำไปต้ม เมื่อเดือดแล้วเราปล่อยให้มันอุ่นสักครู่จากนั้นเพิ่มอีกสองสามช้อนลงในส่วนผสมของไข่แดงคนให้เข้ากันแล้วกลับไปที่หม้อตุ๋นก่อนหน้านี้

จากนั้นเราปรุงส่วนผสมทั้งหมดด้วยความร้อนต่ำโดยไม่ต้องหยุดคนจนกว่าเราจะเห็นว่าส่วนผสมมีความสม่ำเสมอเช่นน้ำซุปข้นที่มีน้ำหนักเบามาก ต้องระวังอย่าให้ส่วนผสมเดือดไม่งั้นจะหลุด สุดท้ายเราจะวางไว้ ชามแต่ละใบ และเราจะแนะนำคุกกี้ นอกจากนี้ในการตกแต่งเราจะใส่บะหมี่สีหรือช็อกโกแลตน้ำเชื่อมคาราเมลหรืออะไรก็ได้ที่เราชอบมากที่สุด

ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับมัน

ข้อมูลเพิ่มเติม - บิสกิตคัสตาร์ดและเค้กช็อคโกแลต