สูตรง่ายๆที่เราจะเตรียมเป็นอีกทางเลือกหนึ่งเพื่อนำเสนอครีมแตงกวาที่ยอดเยี่ยมนี้เนื่องจากการทาบนแครกเกอร์น้ำหรือขนมปังปิ้งชิ้นจะอร่อย
ส่วนผสม:
1 pepino
Cebolla 1
ครีมชีส 250 กรัม
เนื้อสับ 1 กระป๋อง
น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
ซอส Worcestershire 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือและพริกไทยเล็กน้อย
เตรียม:
ก่อนอื่นปอกเปลือกและขูดแตงกวาแล้วโรยด้วยเกลือแล้วสับหัวหอมให้ละเอียดแล้วโรยด้วยน้ำส้มสายชู จากนั้นปล่อยให้การเตรียมทั้งสองนี้หมักแยกกันเป็นเวลาประมาณครึ่งชั่วโมง จากนั้นผสมครีมชีสกับเนื้อสับซอส Worcestershire และปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
ผสมส่วนผสมเหล่านี้แล้วใส่แตงกวาและหัวหอม ผ่านการเตรียมผ่านโปรเซสเซอร์จนได้ครีมและสุดท้ายเทลงในภาชนะที่คุณสามารถนำไปที่โต๊ะและเสิร์ฟได้