ฤดูกาลบวบกำลังใจดี หนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมมันก็คือครีมและมีส่วนผสมที่เป็นไปได้มากมาย! NS ครีมเนื้อบวบและต้นหอม กับลูกจันทน์เทศที่แนะนำให้เตรียมวันนี้เป็นหนึ่งในหลายๆ เดิมพันที่เรียบง่ายแต่สมบูรณ์แบบเพื่อเติมเต็มมื้อค่ำของคุณ
ครีมนี้ ปรุงด้วยส่วนผสมเพียง XNUMX อย่างเท่านั้น: หอมหัวใหญ่ ต้นหอม และบวบ ส่วนผสมง่ายๆ ที่ฉันไม่อยากเน้น ดังนั้นคุณจึงเลือกเครื่องเทศชิ้นเดียวเพื่อเพิ่มลูกจันทน์เทศครีมนี้ มันให้สัมผัสที่ละเอียดอ่อนมาก แต่ถ้าคุณไม่ชอบคุณสามารถละเว้นหรือแทนที่ด้วยอย่างอื่นได้
การก้าวเป็นการเล่นของเด็ก ถ้าฉันชอบทำคือ เจียวหอมใหญ่กับต้นหอมซักครู่ ก่อนใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไปผัด ดังนั้นครีมจึงมีรสชาติเพิ่มขึ้นเล็กน้อย ฉันมักจะทำด้วยน้ำมันมะกอก แต่มันอาจจะเป็นตัวเลือกที่ดีถ้าใช้เนยเล็กน้อย ฉันจะลองทำในครั้งต่อไป!
สูตรอาหาร
บวบและครีมต้นหอมพร้อมลูกจันทน์เทศ
ครีมเนื้อเบาของบวบและกระเทียมหอมกับลูกจันทน์เทศเป็นเรื่องง่าย เบา ราคาไม่แพง และเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารค่ำของคุณ
ผู้แต่ง: มาเรีย
ประเภทสูตรอาหาร: Verduras
เสิร์ฟ: 3
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- 2 cucharadas ของ aceite
- ½หัวหอม
- 4 กระเทียมขนาดใหญ่
- 1 บวบขนาดกลาง
- Sal
- พริกไทย
- ลูกจันทน์เทศ
- Agua
Preparación
- สับหัวหอมแล้วลวก ในกระทะที่มีน้ำมันสองช้อนโต๊ะ
- แล้วก็ เราสับกระเทียม และเราเพิ่มลงในหม้อปรุงอาหารเพื่อทำอาหารต่อทั้งหมดเป็นเวลา 3 หรือ 4 นาที
- ในขณะที่ เราหั่นบวบเป็นก้อน เมื่อหัวหอมและกระเทียมหอมอ่อน เราก็ใส่ลงในหม้อ
- ผสม, ผัดสองสามนาทีและ เราคลุมด้วยน้ำ
- ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ใส่ลูกจันทน์เทศเล็กน้อย ปิดฝา ปรุงอาหาร 10 นาที
- เพื่อให้เสร็จสิ้นเราบด จากนั้นเราก็ต้องเพลิดเพลินไปกับครีมเนื้อบางเบาของบวบและกระเทียมหอมกับลูกจันทน์เทศ