ข้าวไข่เจียว

คุณเคยลองข้าวไข่เจียวหรือยัง? ตอติญ่ามีหลายประเภท มันฝรั่งผักทูน่าแฮมและชีส เป็นต้น

แต่วันนี้ผมนำสิ่งที่แปลกประหลาดมาให้คุณ ไข่เจียวข้าวที่อุดมสมบูรณ์ ใช่ตามที่คุณอ่าน ข้าวไข่เจียวรับรองว่าอร่อยแน่นอน

ครั้งแรกที่ฉันเห็นไข่เจียวข้าวนี้มันอยู่ในตำราอาหารและฉันตัดสินใจที่จะลองด้วยความอยากรู้อยากเห็นตอนนี้มันเป็นวิธีหนึ่งที่ฉันชอบมากที่สุดในการกินข้าว

พิมพ์

ข้าวไข่เจียว

ครั้งแรกที่ฉันเห็นมันอยู่ในตำราอาหารและฉันตัดสินใจที่จะลองด้วยความอยากรู้อยากเห็นตอนนี้มันเป็น วิธีหนึ่งที่ฉันชอบกินข้าวมากที่สุด. ส่วนผสมมีเหตุผลและเวลาที่เหมาะสมในการรับประทานอาหารที่ดี

ผู้แต่ง: โลเรโต

ห้องครัว: ภาษาสเปน

ประเภทสูตรอาหาร: ข้าว

เสิร์ฟ: 3

เตรียมเวลา:  30 เมตร

เวลาทำอาหาร:  5 เมตร

เวลารวม:  35 เมตร

Ingredientes

• ข้าว 200 กรัม
• ไข่ 4
• น้ำมัน
• เกลือและพริกไทย

Preparación

1. การทำอย่างละเอียดนั้นเรียบง่ายเพียง เราต้องหุงข้าวอย่างที่เราทำอยู่เสมอ ในน้ำเดือดเกลือและน้ำมันสักสองสามหยดนั่นคือวิธีที่ฉันทำบางครั้งฉันก็ใส่กระเทียมสักหนึ่งกลีบ เมื่อได้ข้าวต้มเสร็จก็สะเด็ดน้ำสำรองไว้
2. เราใส่ กระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยให้ร้อนในขณะที่เราตีไข่สองสามฟอง (ฉันทำไข่เจียวข้าวทีละฟอง) เมื่อเรามีไข่แล้วให้เติมเกลือเล็กน้อยและพริกไทยเล็กน้อยลงในข้าว เราผสมมันทั้งหมด ถ้าเรามีกระทะร้อนก็ทำได้ เทส่วนผสมลงในกระทะ เพื่อให้ไข่เจียวทำ
3. เราปล่อยให้มันเป็นสีน้ำตาลทั้งสองด้านพลิกกลับเมื่อสัมผัสและเราสามารถถอดออกได้เมื่อเห็นว่าพร้อม

บันทึก

ตามหลักเหตุผลแต่ละคนมีจุดปรุงอาหารสำหรับตอร์ตียาไม่ว่าจะทำได้ดีกับไข่จนถึงจุด ฯลฯ คุณสามารถทำตามเกณฑ์เดียวกันสำหรับไข่เจียวข้าว ฉันขอให้คุณโชคดีและแสดงความคิดเห็นที่คุณสามารถทำได้ เพิ่มหัวหอมเล็กน้อยหรือแม้แต่โชริโซ.

เพลิดเพลินไปกับ.

ข้อมูลทางโภชนาการต่อหนึ่งมื้อ

แคลอรี่: 220

3.3.3077

และหากคุณมีข้าวเหลืออย่าลังเลที่จะใช้ประโยชน์จากมันเพื่อทำ เค้กข้าวสูตรง่ายๆที่แสนอร่อย

ข้าวไข่เจียวญี่ปุ่น

การผสมผสานระหว่างสิ่งที่เรารู้จักกันในชื่อไข่เจียวและข้าวผัดทำให้เราได้อาหารที่เรียบง่ายรวดเร็วและประณีต ในพื้นที่ของเกาหลีและในไต้หวันพบได้บ่อยมาก พูดอย่างกว้าง ๆ เราสามารถนิยามได้ว่าเป็นข้าวที่ทำจากไก่หรือผักและห่อด้วยไข่เจียวฝรั่งเศสชั้นหนึ่ง นั่นดูเหมือนจะเป็นความคิดที่ดีสำหรับคุณหรือเปล่า?

ส่วนผสมสำหรับสองคน

• ข้าว 1 แก้ว
• น้ำ 2 แก้ว
• อกไก่ 150 กรัม
• ไข่ 4
• หัวหอม
• พริกแดงและเขียว
• ซอสมะเขือเทศ
• Sal

Preparación

ก่อนอื่นให้หุงข้าวด้วยน้ำและเกลือเล็กน้อย ในทางกลับกันเราจะสับอกไก่ให้ดี เราจะทำเช่นเดียวกันกับพริกและหัวหอม เราจะวางกระทะลงบนกองไฟด้วยน้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะและน้ำตาลส่วนผสมก่อนหน้านี้ เมื่อข้าวสุกเราก็ใส่ลงในกระทะ เราจะทิ้งไว้สักครู่ในขณะที่ผัดเพื่อให้รสชาติเข้ากัน เราเติมซอสมะเขือเทศเล็กน้อย ในกระทะอื่นเราจะ ไข่เจียวฝรั่งเศส. พวกมันจะเป็นไข่สองฟองอย่างละสองฟอง เมื่อเกือบพร้อมแล้วให้ใส่ส่วนผสมของข้าวลงไปและปิดผนึกอย่างระมัดระวัง คุณสามารถโรยหน้าด้วยซอสมะเขือเทศอีกเล็กน้อยพร้อมลิ้มรส

ข้าวไข่เจียวชีส

เมื่อมีข้าวเหลือซึ่งแน่นอนว่าเป็นเรื่องธรรมดาไม่มีอะไรที่จะเก็บไว้เพื่อให้สามารถทำสูตรได้อร่อยเท่านี้ ในกรณีนี้เราเลือกใช้ไข่เจียวข้าวและชีส ชุดพิเศษที่คุณไม่ควรพลาด

Ingredientes

• ข้าวสวยหนึ่งจาน
• ไข่ขนาดกลาง 3 ฟอง
• มอสซาเรลล่าชีส 3-4 ชิ้น
• ชีสขูด 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมัน
• Sal

Preparación

ก่อนอื่นคุณต้องผสมข้าวกับไข่จนเข้ากันดี เราใส่กระทะลงบนกองไฟด้วยน้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะ ในนั้นเราจะเพิ่มครึ่งหนึ่งของส่วนผสมและปล่อยให้ปรุงเป็นเวลาสองสามนาที ในขณะที่ เราจะเพิ่มชิ้นชีสและขูด หรือคนที่คุณเลือกไว้สำหรับโอกาสนี้ ตอนนี้เป็นเวลาที่จะครอบคลุมชีสทั้งหมดด้วยส่วนอื่น ๆ ของส่วนผสม เช่นเดียวกับตอติญ่าใด ๆ มันต้องการให้เราพลิกมันและเราจะทิ้งมันไว้อีกสองหรือสามนาที

ใช้ข้าวกล้องได้ไหม

ในการทำสูตรอาหารประเภทนี้โดยที่ไข่เจียวเป็นแนวคิดหลักคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ประเภทใดก็ได้ นั่นคือทั้งข้าวขาวและข้าวกล้องเมล็ดยาวและแม้แต่ข้าวหอม ทั้งหมดนี้จะถูกรวมเข้าด้วยกันอย่างสมบูรณ์แบบเมื่อทำอาหารเช่นนี้ แน่นอนในกรณีของ ข้าวกล้อง เราสามารถมีไฟล์ อาหารที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้นมีไฟเบอร์และวิตามินมากขึ้น นอกจากนี้ไข่จะเพิ่มโปรตีนและหากยังไม่เพียงพอเราสามารถเพิ่มผักได้เสมอ

วิธีทำข้าวอบไข่เจียว

หากคุณต้องเตรียมอาหารที่แตกต่างออกไปเล็กน้อยให้เลือกใช้ไข่เจียวข้าวอบนี้ ได้เพราะเราสามารถใช้เตาอบในการทำไฟล์ จานเรียบง่ายและคลาสสิก แบบนี้. จดวิธี!

ส่วนผสมสำหรับ 4 คน

• ข้าวสุก 400 กรัม
• หัวหอม 200 กรัม
• พริก 200 กรัม
• มะเขือเทศ 300 กรัม
• ไข่ 4
• ชีส 100 กรัม
• น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและออริกาโน

Preparación

ก่อนอื่นควรสังเกตว่าคุณสามารถเปลี่ยนพริกหรือมะเขือเทศเป็นปลาทูน่าเล็กน้อยหรือส่วนผสมอื่นที่คุณชอบมากที่สุดได้เสมอ ที่กล่าวว่าเราเปิดเตาอบไว้ที่170º เราสับทั้งมะเขือเทศพริกและหัวหอม เราใส่ลงในกระทะที่มีน้ำมันน้อยมาก ทิ้งไว้สักครู่แล้วเอาไปคลุกกับข้าวที่จะหุงแล้ว ในส่วนผสมนี้เราเพิ่มเกลือเล็กน้อยเครื่องเทศเช่นออริกาโนและไข่ตี เมื่อทุกอย่างเข้ากันดีแล้วเราจะต้องทำ เทลงในจานอบก่อนหน้านี้ทาน้ำมันด้วยน้ำมันเล็กน้อย เราจะปล่อยให้มันสุกประมาณ 25 นาที แต่ระวังเตาอบแต่ละเตาจะแตกต่างกันดังนั้นคุณจะต้องตรวจสอบว่าส่วนบนแน่นเพื่อให้ทราบว่าเสร็จเรียบร้อยแล้ว เมื่อเราลบมันออกจากเกียรติแล้วเราก็วางชีสลงไป สิ่งที่ดีที่สุดในกรณีนี้คือการหั่นบาง ๆ แต่คุณสามารถเพิ่มชีสขูดเล็กน้อยได้ ด้วยความร้อนที่ได้รับจากตอติญ่าข้าวเท่านั้นที่จะทำให้ชีสละลาย เมื่อมันอุ่นเล็กน้อยเราก็สามารถทำให้ฟันบวมได้แล้ว

อย่างที่คุณเห็นไข่เจียวข้าวเป็นอาหารที่สมบูรณ์มาก ในแง่หนึ่งมันเป็นสิ่งที่ง่ายที่สุดที่จะทำ สิ่งที่ถูกใจทั้งผู้ใหญ่และเด็กในบ้าน ในทางกลับกันมันเป็นพื้นฐานที่สามารถทำได้ ใช้ประโยชน์จากอาหาร เหมือนข้าวที่เรากินเหลือ เอาเปรียบ!.