ข้าวหน้าไก่และปลาหมึก

เช่นเดียวกับที่พวกเขาเป็น Quiches หรือ โครเกต์ข้าวช่วยให้เราสามารถใช้ประโยชน์จากส่วนผสมที่หลวมในตู้เย็นได้ ในกรณีของฉันมันเป็นสองกองหลังไก่และแหวนปลาหมึก ด้วยส่วนผสมทั้งสองที่ฉันทำนี้ สูตรการเก็บเกี่ยวเรียบง่าย แต่อร่อยมาก

ถ้าอยู่ที่ ข้าวมันไก่ นอกจากนี้เรายังเพิ่มผักและปลาหมึกบางส่วนผลลัพธ์ก็จะดีขึ้นเท่านั้น ข้าวแห้งนี้ทำในเวลาเพียง 45 นาทีเป็นข้อเสนอที่ดีสำหรับวันหยุดสุดสัปดาห์ ทุกคนในครอบครัวจะชอบมันฉันรับรองคุณ จะดียิ่งขึ้นถ้าคุณทำด้วยน้ำซุปจากสัตว์ปีก แต่คุณสามารถใช้น้ำได้หากไม่ต้องการให้ยุ่งยาก เราจะลงไปได้ไหม

Ingredientes

สำหรับ 4 ท่าน

• ข้าว 200 กรัม
• 1 / 2 หัวหอม
• 1 pimiento verde
• พริกแดง 1/2 เม็ด
• 1 กานพลูของกระเทียม
• 2 หลังไก่หั่นบาง ๆ และทำความสะอาด
• ปลาหมึก 150 กรัม (หรือวงแหวน)
• วางมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
• 500 มล. น้ำซุปสัตว์ปีก
• หญ้าฝรั่นสองสามเส้น
• น้ำมันมะกอก
• Sal

รายละเอียดเพิ่มเติม

เริ่มต้นด้วยการสับหัวหอมพริกไทยและกระเทียม ในกระทะต่ำเราใส่น้ำมันเล็กน้อยและ ผัดสักสองสามนาทีที่ไม่ได้รับสี

เราเพิ่มไก่ ปรุงรสและปรุงจนสุกเหลือง จากนั้นเราใส่ปลาหมึกและมะเขือเทศเข้มข้นลงไปคนให้เข้ากันและปรุงส่วนผสมสักครู่เพื่อให้มะเขือเทศสลดก่อนใส่ข้าว

ใส่ข้าวและหญ้าฝรั่นลงไปแล้วคนให้เข้ากันสักสองสามนาทีก่อนเติมน้ำซุป เติมน้ำซุปร้อนและปรุงอาหารประมาณ 18 นาทีโดยใช้ความร้อนสูงก่อนแล้วจึงนุ่มขึ้น

เมื่อหุงข้าวเสร็จแล้ว ปล่อยให้พักผ่อน ปิดความร้อนและคลุมด้วยผ้าอีกสองนาที

ข้อมูลมากกว่านี้- คีชผักโขมเห็ดและแฮม, Croquettes ไก่เพื่อใช้ประโยชน์จากต้นขาของConsommé

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรอาหาร