ที่บ้านเรามีนิสัย เตรียมข้าวสำหรับวันหยุดสุดสัปดาห์ในบ้านของคุณเป็นเช่นนั้นหรือไม่? นอกจากนี้เรายังเตรียมอาหารสองมื้อภายใต้สถานการณ์ปกติเพื่อให้สามารถรับประทานอาหารกลางวันในวันจันทร์หรือวันอังคารได้ ดังนั้นเราจึงทำข้าวนี้กับปลาหมึกและถั่วแม้ในสถานการณ์พิเศษ
การเตรียมข้าวนี้ไม่มีผลแทรกซ้อนใด ๆ คุณจะต้องใช้หัวหอมเพียงเล็กน้อยบางส่วน ปลาหมึกแช่แข็ง และถั่วบางชนิด หากคุณมีน้ำซุปปลาข้าวจะมีรสชาติ แต่ถ้าไม่เป็นเช่นนั้นคุณสามารถใช้วิธีละลายน้ำซุปในน้ำได้ตลอดเวลา
ที่บ้านเราชอบให้ข้าวสวย เปรี้ยวเล็กน้อย นั่นเป็นเหตุผลที่เราเติมน้ำมากกว่าปกติเล็กน้อย วิธีนี้ทำให้ฉันหลีกเลี่ยงที่จะเฝ้าดูมันอย่างใกล้ชิดในขณะที่ฉันปรุงอาหาร แต่ถ้าอยากได้ข้าวสวยให้ลดปริมาณน้ำลงเหลือสองถ้วยครึ่งต่อข้าวหนึ่งถ้วย เราจะลงไปทำงานกันดีไหม?
สูตรอาหาร
ข้าวกับปลาหมึกและถั่ว
ผู้แต่ง: มาเรีย
ประเภทสูตรอาหาร: หลัก
เสิร์ฟ: 4
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- 3 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- 1 หัวหอมแดงสับ
- พริกหยวกอิตาเลี่ยนสีเขียว 1 เม็ดสับ
- ⅓พริกหยวกแดงสับ
- เกลือและพริกไทย
- 400 ก. ปลาหมึกสับ
- วางมะเขือเทศ½ช้อนชา
- ข้าว 1 ถ้วย
- สีผสมอาหาร 1 หยิบมือสำหรับ Paellas
- น้ำซุปปลาร้อน 3 ถ้วย
- ถั่ว½ถ้วย
Preparación
- ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะและ ผัดหัวหอม 5 minutos
- แล้ว เพิ่มพริกปรุงรสและผัดจนผักทั้งหมดนุ่ม
- แล้วก็ ใส่ปลาหมึก และผัดจนเปลี่ยนสี
- ใส่มะเขือเทศข้าวและสีผสมอาหารแล้วผสมให้เข้ากัน
- แล้วก็ เติมน้ำซุปผัก ต้มและหุงข้าวด้วยไฟแรงปานกลางโดยปิดฝาไว้เป็นเวลา 6 นาที
- ต่อมาลดความร้อนลงและปรุงต่ออีก 8 นาทีโดยไม่ต้องเปิดฝา จากนั้นเราเพิ่มถั่ว และปรุงอาหารอีก⅔นาที
- เราปิดไฟและปล่อยให้ข้าว พัก 5 นาทีคลุมด้วยผ้าสะอาด
- เราเสิร์ฟข้าวกับปลาหมึกและถั่วร้อน