วันหยุดสุดสัปดาห์เป็นเวลาข้าวในบ้านหลายหลังรวมทั้งเหมืองด้วย หลายครั้งนอกจากนี้ยังมีการมอบส่วนผสมให้คุณจึงไม่จำเป็นต้องคิด มันจึงเกิดขึ้นกับสิ่งนี้ ข้าวกับตับและกะหล่ำดอกซึ่งไม่ได้พิจารณาส่วนผสม แต่เป็นผลมาจากความต้องการที่จะให้พวกเขาออกจากร้าน
เปิดตู้เย็น และการปล่อยให้ตัวเราถูกพัดพาไปโดยส่วนผสมที่เรามีอยู่จะทำให้เสียทำให้เราได้ลองชุดค่าผสมที่เราอาจจะไม่เดิมพันด้วยวิธีที่รอบคอบ และความจริงก็คือชุดค่าผสมเหล่านี้ส่วนใหญ่ใช้ได้ผล การทดสอบเป็นสูตรที่ฉันเสนอในวันนี้
ภาพนี้ดูน่าเกลียดและไม่ยุติธรรมกับเนื้อสัมผัสและรสชาติของข้าวจานนี้ ฐานผัก ทำให้ข้าวนี้ชุ่มฉ่ำมากและการกัดเป็นเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกันเช่นตับทอดและกะหล่ำดอกทำให้น่าสนใจยิ่งขึ้น เราได้เพิ่มเครื่องเทศเข้าไปด้วยอยากรู้ไหมว่าอันไหน?
สูตรอาหาร
ข้าวกับตับและกะหล่ำดอก
ข้าวตับกะหล่ำนี้เป็นสูตรอาหารสุดสัปดาห์ที่ยอดเยี่ยม เสิร์ฟเป็นอาหารจานเดียวคู่กับของหวาน
ผู้แต่ง: มาเรีย
ประเภทสูตรอาหาร: ข้าว
เสิร์ฟ: 4
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- เนื้อตับ 2 ชิ้นหั่นเป็นชิ้น
- Sal
- พริกไทย
- 3 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- 1 หัวหอมสับ
- พริกหยวกเขียว 1 เม็ดสับ
- ½พริกหยวกแดงสับ
- ไวน์ขาว½แก้ว
- วางมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
- ½กะหล่ำดอกในดอก
- ขมิ้นเล็กน้อย
- ข้าว 1 แก้ว
- น้ำซุปผักหรือไก่ 3 แก้ว
Preparación
- เราปรุงรสตับและ เราทอดในน้ำมัน ท่อน้ำร้อนในหม้อตื้น เมื่อเป็นสีทองแล้วเราจะนำออกและสำรอง
- ในน้ำมันเดียวกัน หั่นหัวหอม และพริกไทยเป็นเวลา 10 นาที
- เราเทไวน์ แล้วปล่อยทิ้งไว้สองสามนาที
- แล้วก็ ใส่มะเขือเทศเข้มข้นกะหล่ำดอกและขมิ้นและผัดสักสองสามนาที
- จากนั้นเราใส่ข้าวลงไปและคลุกเคล้าก่อน รวมน้ำซุปเดือด, เกลือและพริกไทย.
- เราหุงข้าว ปิดทับเป็นเวลาหกนาทีด้วยความร้อนสูงปานกลาง หลังจากนั้นเราจะเปิดและลดความร้อนเพื่อปรุงอาหารอีก 10 นาทีโดยรวมตับไว้สองสามนาทีก่อนสิ้นสุด
- นำออกจากความร้อนคลุมด้วยผ้าและ พักไว้สองนาที ข้าวกับตับและกะหล่ำดอกก่อนเสิร์ฟ