กุ้งไข่ยัดไส้ปาปริก้า

ลอส ไข่ยัดไส้ พวกเขาเป็นอาหารที่มักจะถูกนำมาพิจารณาเป็นจุดเริ่มต้น; เรียบง่ายมีแนวโน้มที่จะดึงดูดผู้คนเกือบทุกคน เบื่อที่จะเติมมันแบบเดิม ๆ อยู่เสมอเมื่อไม่นานมานี้ฉันได้ลองสูตรใหม่กับกุ้งที่พิชิตครอบครัวของฉันทั้งเด็กและผู้ใหญ่

ลา กุ้งผัดพริกเผา พริกป่นเพิ่มความพิเศษให้กับไส้ที่นุ่มและอร่อยในเวลาเดียวกัน และเป็นสัมผัสสุดท้ายปาปริก้าหวานหรือร้อน? ฉันขอแนะนำให้คุณสัมผัสกับทั้งสองตัวเลือก อีกวิธีหนึ่งในการเติมไข่ที่ปรุงแล้วซึ่งคุณสามารถเพิ่มลงในไข่ได้ สอดไส้ชีสและมะกอก หรือปลาทูน่า

Ingredientes

สำหรับ 2 ท่าน

• ไข่ 3
• 130 กรัม กุ้ง (ใช้แช่แข็ง)
• พริกป่น 2 เม็ด
• มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ด 1 แท่ง
• พริกไทย
• ปาปริก้าหวาน
• น้ำมัน

รายละเอียดเพิ่มเติม

เริ่มต้นด้วยการปรุงไข่ ในกระทะประมาณ 10 นาทีจากการต้มครั้งแรก หลังจากเวลาผ่านไปเรานำออกจากกระทะและปล่อยให้เย็น

ในขณะเดียวกัน, เราผัดกุ้ง ในกระทะด้วยน้ำมันร้อนและพริกป่น เมื่อเสร็จแล้วนำกระทะออกจากเตาและใช้ช้อนเจาะเอากุ้งออกแล้วปล่อยให้อุ่น

เราปอกเปลือกไข่ แล้วเราผ่าครึ่งตามยาว เราแยกไข่แดงและใส่ลงในชาม

เราจองกุ้งไว้ 6 ตัวและสับส่วนที่เหลือเพิ่มลงในชาม กับไข่แดง และผสมส่วนผสมทั้งสอง

จากนั้น มัสตาร์ดและมายองเนส ทีละน้อยจนแป้งที่สม่ำเสมอไม่หนาเกินไปหรือเบาเกินไป จากนั้นเพิ่มพริกไทยดำบดสดเล็กน้อยผสมและแนะนำส่วนผสมของเราในถุงขนม

เราเติมไข่ และโรยหน้าด้วยปาปริก้าเล็กน้อยพริกไทยสดเล็กน้อยและกุ้ง

บันทึก

มันเป็นสิ่งสำคัญ ละลายน้ำแข็งตามเวลา กุ้งและซับให้แห้งด้วยกระดาษซับมันก่อนนำไปผัดในกระทะ
ฉันได้ใช้ไฟล์ ปากหยัก ในการเติมไข่ฉันคิดว่ามันให้แง่มุมที่สนุกและซับซ้อนมากขึ้นสำหรับอาหารจานนี้ แต่คุณสามารถใช้ไข่ที่คุณชอบมากที่สุดได้ หากคุณไม่มีถุงขนมคุณสามารถใช้ถุงแช่แข็งและตัดปลายด้านใดด้านหนึ่งเพื่อให้ไส้มีรูปร่างเล็กน้อย

ข้อมูลมากกว่านี้ - ไข่ยัดไส้ด้วยชีสสดและมะกอก

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรอาหาร